Обустройство кухни (варианты планировки) (часть 3)

Здесь нет сквозного движения. Если при такой планировке зона прохода составляет немногим меньше половины рабочей зоны, это позволяет использовать кухню как столовую. Для большой кухни или кухни-столовой подойдет комбинированная схема: угловая рабочая зона плюс, в продолжение линии, перпендикулярно поставленный сервировочный либо обеденный стол. В кухнях-столовых короткая перпендикулярная линия стола разделяет рабочую и столовые зоны, причем при правильно подобранной длине стола гармония соответствия рабочей зоны и столовой с зоной прохода не нарушается. Можно использовать U-планировку и в маленькой кухне (5-8кв.м.), тогда расстояние между торцами должно быть не менее 1,5-2 метров.

- Так называемые "полуостров" и "остров" годятся только для больших кухонь (от 16 кв.м.). Кухня-остров включает в себя угловую или U-образную модели с дополнительной рабочей поверхностью в середине. "Остров" выглядит чрезвычайно изысканно, но требует особо тщательно продуманного плана, дабы избежать ненужных хождений.

В заключение необходимо остановиться на проблемах, связанных с перепланировкой наших с вами любимых "типовушек". Если вы живете в "хрущевке", то непременно недовольны крохотными размерчиками интересующего нас предмета. Но, конечно, существует и несколько решений задачи, как из малого сделать большее. Первое. Избавьтесь от двери или сделайте ее задвигающейся. Было бы хорошо убрать одну из стен, (или хотя бы ее часть) с тем, чтобы соединить два небольших пространства и превратить их в единую функциональную площадь. При современном уровне развития искусства строительства и дизайна не так сложно даже в "хрущевке" сделать отличную столовую-кухню. Этот вариант наиболее дорог в отношении денег, но и наиболее УДОБЕН! Если финансы, как говорится, заняты исполнением вокальных изысков, ограничьтесь тщательно продуманной планировкой. Для кухни в "хрущевке" подойдут угловая (оптимальная для 3-х и более проживающих), и в одну линию виды планировок. В угловом варианте гениальным по простоте будет приобретение откидного стола, либо сооружение у незанятой рабочей зоной стены стойки типа барной, с откидывающейся, на всякий случай, столовой поверхностью.

В угловых конструкциях не забудте о разновидностях подвижных полок (подробнее об этом в одной из следующих статей), которые заставят петь сердце самой что ни на есть взыскательной хозяйки. Если вы живете принципом "Главное — простота!", ограничтесь открытыми стойками. Для кухонь в одну линию техничным решением будут узкие и высокие стеллажи на противоположной стене, а небольшой столик может разместиться у окна.

Типовые кухни некоторых блочных шедевров изобилуют такими же маленькими кухоньками, к тому же несообразно вытянутыми. Можно посоветовать хозяевам этих архитектурных творений выполнить интерьер в светлых тонах, что увеличит объем. Прямые линии вашей "малышки" также создадут иллюзию большого пространства. Необходимого разнообразия в интерьере "кухни-крохи" можно достичь, используя всевозможную компактную многофункциональную технику.

Как ни странно, проблемы планировки есть и у больших кухонь, где чрезвычайно трудно создается атмосфера единого пространства. Оно зачастую дробится на мелкие зоны и создает ощущение дискомфорта. Дизайнеры в данном случае рекомендуют планировку кухни-острова. В центре площади может находиться плита, стойка для завтрака и раковина. Оптимальные размеры для острова — 1200 на 1200 мм, минимальные 600 на 900 мм. "Остров" может быть не только квадратной формы, но и изогнутой.

Одно из правил интерьера гласит, что при удобной планировке кухни ее площадь без обеденного места должна составлять от 8 до 10 квадратных метров. К сожелению, наши типовые кухни более скромных размеров. Только руки талантливого дизайнера превратят ваши кухни в привлекательные и оригинальные. Для этого вам всего лишь нужно обратиться в хорошую ремонтно-строительную компанию.